L (Lisanne) Geboers MSc
PromovendusVoordat ik begon aan mijn promotietraject heb ik een bachelor 'Gezondheidswetenschappen' en een master 'Health, Food and Innovation Management' afgerond aan de universiteit Maastricht. Na één jaar gewerkt te hebben als consultant in de voedingsmiddelenindustrie, kwam ik terecht als PhD-candidaat bij de leerstoelgroep Consumption & Healthy Lifestyles bij de Wageningen Universiteit.
Tijdens mijn promotietraject bestudeer ik de voedselomgeving van midden-en kleinbedrijven (MKB). Niet alleen wordt tijdens dit project de huidige situatie geëvalueerd maar ook wordt gekeken naar de mogelijke kansen en veranderingen in de voedselomgeving die een gezondere en duurzamere voedselconsumptie onder werknemers van MKB bedrijven teweeg kunnen brengen. Het project is onderdeel van de Regiodeal Foodvalley waar samen met regionale belanghebbenden, zoals werkgeversorganisatie VNO-NCW Midden, wordt samengewerkt om dit doel te bereiken.