Terug naar profiel Contactpersoon voor... - prof.dr. E (Elke) Scholten Nieuws Elke Scholten benoemd tot persoonlijk hoogleraar binnen leerstoelgroep Physics and Physical Chemistry of Foods 7 januari 2025 | Elke Scholten benoemd tot persoonlijk hoogleraar binnen leerstoelgroep Physics and Physical Chemistry of Foods - WUR Nieuws Elke Scholten benoemd tot... Suikerarm ijs, maar dan niet korrelig 25 september 2024 | De Wageningse Qi Wang heeft een nieuwe variant van suikerarm ijs ontwikkeld dat qua textuur en smelteigenschappen lijkt op traditioneel ijs. Door de...