Project
Signaleringsoverleg voedselveiligheid
Het Signaleringsoverleg Voedselveiligheid Microbiologie (SO-VM) en Chemie (SO-VC) heeft als doel om nieuwe en opkomende risico’s voor de voedselveiligheid zo vroeg mogelijk te signaleren. De signaleringsoverleggen bestaan uit deskundigen die signalen verzamelen met betrekking tot voedselveiligheid. Deze worden, zowel nationaal als internationaal, gezamenlijk besproken en geanalyseerd en gecommuniceerd aan belanghebbenden.
Het doel van dit project is om opkomende voedselveiligheidsrisico’s tijdig in beeld te brengen, te duiden en zo nodig te melden aan de ministeries van VWS en LVVN en de NVWA, voorzien van een indicatief advies voor verdere actie. In zowel het signaleringsoverleg voedselveiligheid microbiologie als ook chemie ligt de nadruk op het vroegtijdig in beeld brengen en duiden van bevindingen, trends en ontwikkelingen, inclusief output van “early warning” en “emerging risk” modellen, die mogelijk kunnen leiden tot het ontstaan van risico’s en het aanreiken daarvan aan de verantwoordelijke instanties.
Dit project behelst het actief ophalen van signalen en het deelnemen en een bijdrage leveren aan beide signaleringsoverleggen. WFSR levert daarnaast de voorzitter van het SO-VC. Signalen worden in een overzicht verzonden aan belanghebbenden die werkzaam zijn op het gebied van voedselveiligheid. Het signaleringsoverleg werkt volgens een privacyrichtlijn. Het overzicht heeft een vertrouwelijk karakter.