KD 2024-003 Evaluatie proeverijen kweekvlees en -vis 2024 en mogelijk 2025 - BO-43-103-113

Diverse bedrijven hebben de afgelopen jaren gewerkt aan de ontwikkeling van kweekvlees. Daarbij wordt vlees in een laboratorium gekweekt uit enkele dierlijke stamcellen. De eerste proeverijen met kweekvlees kunnen binnenkort worden gehouden. Bedrijven kunnen een aanvraag bij een onafhankelijke commissie van experts, bestaande uit een arts, microbioloog, toxicoloog en ethicus. WUR evalueert als onafhankelijke partij het proces.