Project
Inventarisatie sneltesten
Het gebruik van sneltesten voor een snelle screening op de aanwezigheid van ongewenste stoffen in diervoeder- en voedselveiligheid neemt toe. Een overzicht van beschikbare WFSR sneltesten en eventuele stappen nog te nemen voor toepassing in de praktijk worden binnen dit project onderzocht.
Het gebruik van sneltesten voor on-site screening door niet-experts op de aanwezigheid van ongewenste stoffen voor voedsel- en diervoederveiligheid neemt toe. Het gebruik van dit soort testen is door de toepassing tijdens COVID pandemie voor steeds meer mensen gewoongoed geworden. Het betreft echter niet alleen de bekende laterale flow immuno assays (LFD’s) maar ook scanner gebasseerde sneltesten (bijvoorbeeld met nabij infrarood) kunnen worden ingezet om de authenticiteit van levensmiddelen te bepalen. Daarnaast zijn er ook DNA gebasseerde sneltesten voor de bepaling van diersoorten of pathogenen. Deze sneltesten kunnen in de nabije toekomst een belangrijke rol spelen in de verbetering van de toezicht- en handhavingsrol die de NVWA heeft. NVWA kan met inspecteurs op locatie grotere aantallen monsters onderzoeken en dan enkel de verdachte monsters ter bevestiging naar WFSR sturen. Dit voorkomt onder andere onnodige inzet van kostbare laboratoriumcapaciteit voor conforme monsters.