Project
Implementatie monitoring pilots gezonde kalverketen
In het kader van de subsidieregeling ‘Samenwerken aan een gezonde kalverketen’ zijn in het voorjaar van 2022 aanvragen voor pilotstudies ingediend bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) door consortia/samenwerkingsverbanden die minimaal bestaan uit een melkveehouder, slachter en afzetkanaal. De pilots onderzoeken en demonstreren hoe door veranderingen in de samenwerking in de kalverketen de gezondheid van kalveren kan worden verbeterd. Daarnaast leveren de pilots inzicht in het verdienmodel van deze nieuwe concepten. Conform de Regeling waarop deze subsidie is gebaseerd (WJZ/ 21213913) werken de subsidieontvanger en de in het samenwerkingsverband samenwerkende partijen werken mee aan een door de Minister voorgeschreven wijze van monitoring met betrekking tot de gezondheid en het dierenwelzijn van kalveren. De voorgeschreven wijze van monitoring met betrekking tot gezondheid en dierenwelzijn van kalveren is volgens een vast protocol en in lijn met pilotstudie implementatie welzijnsmonitor vleeskalveren (van Reenen et al., 2021). Tevens wordt het medicijngebruik bij de kalveren opgevraagd. Wageningen Livestock Research zal in alle pilotstudies die zijn gehonoreerd deze monitoring uitvoeren op een gestandaardiseerde wijze. Daardoor is het mogelijk om de data onderling en met historische data te vergelijken. Dit is met name van belang om te onderzoeken of de hypothese dat slechte kalvergezondheid in de huidige keten een systemische oorzaak heeft en kan worden verbeterd door het doorvoeren van een of meer alternatieven voor de huidige kalverketen.
In het kader van de subsidieregeling ‘Pilots gezonde kalverketen’ zijn in 2022 aanvragen voor pilotstudies ingediend bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) door consortia/samenwerkingsverbanden die minimaal bestaan uit een melkveehouder, slachter en afzetkanaal. De pilots onderzoeken en demonstreren hoe door veranderingen in de samenwerking in de kalverketen de gezondheid van kalveren kan worden verbeterd. Subsidieontvangers zijn verplicht om mee te werken aan een voorgeschreven wijze van monitoring met betrekking tot de gezondheid en het dierenwelzijn van kalveren. Wageningen Livestock Research voert deze montoring uit in alle projecten die worden gehonoreerd. Het monitoringsonderzoek bestaat uit drie fasen: (i) een fase van inventarisatie en definitie, waarin voor elk gehonoreerd project een relevante onderzoeksopzet wordt opgesteld, (ii) een uitvoerings- en waarnemingsfase, waarin de waarnemingen worden verricht op bedrijven en slachterijen en overige gegevens worden verzameld, en (iii) een fase van analyse van gegevens en rapportage .