Project
Bewakingsonderzoek DBM
Gebruik van dierbehandelingsmiddelen in de veehouderij kan leiden tot ongewenste residuen van farmaceutische stoffen in voedsel. Om de consument te beschermen analyseert WFSR voor de Nederlandse overheid jaarlijks een groot aantal dierlijke monsters genomen op slachthuizen en boerderijen op een breed scala aan stoffen. Om eventuele nieuwe risico’s te signaleren worden binnen dit project aanvullende onderzoeken uitgevoerd.
Doelstelling van het project is het opsporen van mogelijke risico’s van residuen van farmacologische stoffen in voedsel die onvoldoende door de reguliere nationale monitoring worden afgedekt.
Op basis van signalen uit gerelateerde projecten en de praktijk (analyseresultaten, expert-input) wordt jaarlijks een selectie van te onderzoeken residu-matrix-combinaties gemaakt.