Voedselproductie
Voedselproductie methoden zijn aan het veranderen naar aanleiding van de uitdagingen zoals klimaatverandering en biodiversiteitsverlies. In verschillende Wetenschapswinkelprojecten worden pioniers ondersteund in hun innovatieve of alternatieve productiesysteem.
Projecten:
-
Toekomstbestendig SPN
De Stichting Streekeigen Producten Nederland (SPN) werd eind jaren '90 opgericht door zes regionale keurmerkorganisaties om streekproducten en korte... -
PFAS in landbouw toepassingen: Richting ‘veilig en duurzaam ontworpen’
PFAS chemicaliën zijn overall in het milieu terug te vinden: in bodem, water, planten en dieren. Blootstelling aan mensen in Nederland, via... -
Ontwikkeling lesmodule stikstof
Stikstofdepositie is een steeds groter (maatschappelijk) probleem aan het worden voor de biodiversiteit. Daarom wordt het belangrijker om de kennis... -
Zin in Zorglandbouw
Zorglandbouw vormt een bijzondere sector zowel binnen de landbouw als binnen de zorg. Zorgboeren werken met mensen, dieren en het landschap. De... -
De Groene Bunker
Midden in de wijk Saksen Weimar te Arnhem, aan de rand van de oude militaire kazerne, ligt een leegstaande bunker die van 1975 tot en met 2000 als... -
Boeren zonder land: hoe is dat mogelijk?
Een toenemend aantal beginnende boeren, of zij die graag willen beginnen met een eigen boeren bedrijf zoeken toegang tot land. Ze kunnen niet... -
Kenmerken zeldzame rassen in agro-ecologische landbouwsystemen
In de landbouw neemt de aandacht voor biodiversiteit toe. Op verzoek van De Stichting Zeldzame Huisdierrassen is gekeken naar kenmerken van... -
Vallei Varken in transitie naar circulaire varkenshouderij
Vallei Varken is een samenwerkingsverband tussen een varkenshouder, slachterij en retail. Het unieke van Vallei Varken is, dat de varkenshouders met... -
Menselijke urine als meststof
Het is bekend dat menselijke urine aanzienlijke hoeveelheden belangrijke macronutriënten bevat die planten nodig hebben; stikstof (N), fosfor (P)... -
Aanvullend financieren, hoe starters te helpen naar eigen boerderij
In de Biologisch-Dynamische (BD) landbouw is de opvolging of start van het boerenbedrijf van buiten de familie relatief hoog. Deze starters en...