Publicaties
Nationale Milieudag 2019
van den Burg, S.W.K.; Brandenburg, W.A.
Samenvatting
Workshop over zeewier. Licht op groen voor de zeeboerderij
Sessie 1A - Seagriculture - voedselproductie op zee
Maar liefst 70% van het aardoppervlak bestaat uit water. Anders dan velen verwachten, liggen juist hier tal van mogelijkheden voor voedselproductie met geen of geringe milieu-impact. Met name zeewier biedt veel potentie. Kan dit zeegewas zich ontwikkelen tot de aardappel van de toekomst?