Innovaties In De Wereld Van Ons Eten

Samenvatting

Minder vlees eten. Voor steeds meer mensen is het een streven. Ook zetten de overheid, wetenschap en veel bedrijven ons er toe aan. Verslaggever Maarten Veeger zoekt uit waarom we onze eiwitten minder uit vlees en meer uit plantaardige producten dienen te gaan halen. Daarnaast vertellen verschillende voedingsproducenten en tv-kok Pierre Wind wat we dan wel kunnen eten.