Nieuwsbrief WOT voedselveiligheid - Feed & Food Wageningen Food Safety Research : Nummer 6, november 2023

Samenvatting

Het WOT-deelprogramma Feed & Food bij Wageningen Food Safety Research (WFSR) richt zich op het ontwikkelen en toepassen van expertise, methoden en analyses op het gebied van de veiligheid, samenstellingen fraude signalen bij levensmiddelen en diervoeders. Het geeft de ministeries van LNV en VWS, en de NVWA advies bij de uitvoering van hun overheidstaken op het terrein van voedselveiligheid.
Deze nieuwsbrief richt zich op de ontwikkelingen van Nieuwe Genomische Technieken (NGT’s), de toepassing in de plantenveredeling en de beperkingen voor de opsporing hier van in voedsel en diervoeder.