Terug naar profiel Projecten - prof.dr.ir. AJ (Atze Jan) van der Goot Projecten van AJ van der Goot EXPLAIN: Onderzoek naar het effect van plantaardige kant-en-klarevleesvervangers op de gezondheid Plantaardige kant-en-klare vleesvervangers zijn een nieuwe voedselgroep waarover nog veel vragen onbeantwoord zijn. Passen ze in een gezond...
