Terug naar profiel Contactpersoon voor... - prof.dr.ir. AJ (Atze Jan) van der Goot Nieuws Biefstuk van plantaardige eiwitten 21 oktober 2015 | Een vleesvervanger, op basis van peulvruchten, die niet onderdoet voor een biefstuk. Dat is de veelbelovende toekomst en tussentijdse resultaat van...