Faciliteit

Snijzalen voor vis

De snijzalen van Wageningen Marine Research in IJmuiden en Den Helder zijn temperatuur-geconditioneerde ruimtes voor de verwerking van nat biologisch materiaal, zoals vis en vogels.

De snijzalen beschikken over verstelbare RVS sectietafels. Ook is er de beschikking over een waterbestendige weegschaal (IP65, max 60kg/1g) en een laptop-opstelling voor directe invoer van data. In de snijzaal in IJmuiden is een ontdooi-inrichting waarin bevroren monsters, per monster gecontroleerd ontdooid kunnen worden en tevens is opslag van viskisten mogelijk.

Vanuit de snijzalen zijn koel- (+4°C) en vriescellen (-20°C) direct bereikbaar. Voor het schoonmaken is er de beschikking over een spoelbak en een lagedruk-waterslang.