Toevoegingsmiddelen voor gebruik in diervoeders

Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor toevoegingsmiddelen die gebruikt worden in diervoeders. Hiermee ondersteunt WFSR de controle van diervoeders op de aanwezigheid van toevoegingsmiddelen (additieven), zowel voor toegelaten als verboden stoffen. WFSR voert deze taak uit overeenkomstig Verordening (EU) 2017/625.

Toevoegingsmiddelen in diervoeding zijn stoffen, micro-organismen of preparaten die opzettelijk aan diervoeder of water worden toegevoegd, bijvoorbeeld om de eigenschappen van het voer te verbeteren.

De toevoegingsmiddelen voor diervoeders zijn in vijf categorieën in te delen:

  • technologische toevoegingsmiddelen, zoals conserveermiddelen en emulgatoren
  • sensoriële toevoegingsmiddelen, zoals geur- en smaakstoffen
  • nutritionele toevoegingsmiddelen, zoals vitaminen
  • zoötechnische toevoegingsmiddelen, zoals verteringsenzymen
  • coccidiostatica en histomonostatica, ter preventie van coccidiose en histomoniase bij o.a. pluimvee

Toelating toevoegingsmiddelen voor diervoeders

Toevoegingsmiddelen mogen alleen worden gebruikt als er een Europese toelating is verkregen. Voor deze toelating dient per aanvraag een dossier te worden overlegd. De regels voor registratie zijn vastgelegd in Verordening (EG) Nr. 1831/2003.

WFSR ondersteunt het EURL (Europees Referentie Laboratorium) bij het beoordelen van de analysemethoden door op te treden als rapporteur voor dossiers en door beoordelingen, opgesteld door andere NRL’s, van commentaar te voorzien. Het EURL is het Joint Research Centre, Institute for Reference Materials and Measurements (JRC-IRMM), onderdeel van de Europese Commissie.

Beoordelen aanvragen ontheffing

Daarnaast beoordeelt WFSR de aanvragen voor ontheffingen om niet-toegelaten toevoegingsmiddelen (tijdelijk) te mogen gebruiken in experimenten met wetenschappelijke doeleinden. WFSR beoordeelt daarbij de inmenging en traceerbaarheid van het toevoegingsmiddel in het diervoeder en kijkt naar de mogelijke risico’s van kruisbesmetting (versleping) van andere voeders met dit toevoegingsmiddel.

Verder adviseert WFSR de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit en het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) over kwaliteits- en analytische aspecten van toevoegingsmiddelen met het oog op veiligheid, effectiviteit en controleerbaarheid. Hiermee wordt een bijdrage geleverd aan de vorming van het Nederlandse standpunt bij de Europese toelating van toevoegingsmiddelen.