Residuen van pesticiden
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor pesticiden in voeding en diervoeders.
Sporen van pesticiden
Pesticiden worden gebruikt bij de teelt en opslag van gewassen tegen onkruid, schimmels en insecten. Daardoor kunnen er resten (residuen) van pesticiden in onze voeding en diervoer aanwezig zijn. Binnen de EU zijn grenswaarden vastgesteld voor pesticidenresiduen in land- en tuinbouwproducten. Om na te gaan of producten aan de wettelijke limieten voldoen worden monsters geanalyseerd in het laboratorium.
Specifieke expertise
WFSR heeft uitgebreide kennis van en ervaring met de analyse van pesticiden in (dier)voeding en de hieraan gerelateerde wetgeving. Dit omvat methodeontwikkeling, validatie en kwaliteitscontrole, en de borging van ‘Official Laboratories’ (OL’s): laboratoria die monsters analyseren in het kader van officiële EU en nationale controle- en monitoringsprogramma’s.
Als NRL adviseert WFSR de Nederlandse overheid over technische zaken gerelateerd aan het NRL-domein en fungeert het als de schakel tussen de vier* Europese Referentie Laboratoria voor pesticiden en de OL’s.
Elk jaar neemt WFSR deel aan workshops en ringonderzoeken die door de EURL’s worden georganiseerd. Op die manier blijft onze kennis op-to-date en wordt de kwaliteit van onze analyses geborgd. Het zorgt er ook voor dat de resultaten van verschillende officiële laboratoria in de EU vergelijkbaar zijn.
* De vier pesticiden EURLs zijn:
- EURL-FV (groente/fruit): Universiteit van Almeria, Spanje
- EURL-CF (granen en diervoer): Deense Technische Universiteit (DTU), Denemarken
- EURL-AO (producten van dierlijke oorsprong en producten met hoog vetgehalte: CVUA-Freiburg, Duitsland
- EURL-SRM (pesticiden waarvoor speciale analysemethoden vereist zijn): CVUA-Stuttgart, Duitsland.