CGN-bladgroentencollectie

Bladgroenten zijn een zeer variabele groep van gewassen die worden verbouwd vanwege hun eetbare blad. Het onderscheid tussen bladgroenten en andere groenten is echter niet altijd duidelijk.

Een overzicht van gewassen die door ECPGR als bladgroente worden beschouwd is besproken tijdens de bijeenkomst van het groentenetwerk in Portugal in 2000 (Lebeda en Boukema 2001). Dit resulteerde in een groep geslachten bestaande uit Asparagus, Atriplex, Chenopodium, Chrysanthemum, Cichorium, Cynara, Diplotaxis, Eruca, Lactuca, Lepidium, Portulaca, Rheum, Rumex, Spinacia, Taraxacum, Tetragonia en Valerianella.

Lactuca soorten (sla) en Spinacia soorten (spinazie) zijn de belangrijkste bladgroentecollecties van CGN. Daarnaast heeft CGN een collectie van Valerianella (veldsla), terwijl er in de kruisbloemigencollectie accessies van Eruca (rucola) zijn opgenomen.

Referenties