Waardering van voedsel
(BO-61 en BO-43-109) - In het thema Waardering van voedsel, staan de drie thema’s centraal: waardering, vertrouwen en verspilling.
De inzet van deze sector is om maximaal bij te dragen aan halvering van de voedselverliezen en voedselverspilling in 2030. Dit MMIP levert daarmee een belangrijke bijdrage aan de transitie naar een toekomstbestendig, circulair voedselsysteem, waarin voedselzekerheid is geborgd; de effecten van klimaatverandering worden gemitigeerd; biomassa beter en hoogwaardiger wordt benut; en de beschikbaarheid van biomassa voor andere toepassingen zoals veevoer en hernieuwbare materialen wordt vergroot.
Topsectorprojecten:
-
BO-61-001-004 - Naar gezonde en duurzamere winkels
De aanleiding voor het project is dat Nederlandse consumenten niet gezond genoeg eten, waardoor ze ontvankelijk zijn voor voedingsgerelateerde... -
BO-61-001-005 - Echte en eerlijke prijs duurzame producten
CO2, biodiversiteit, bodemvruchtbaarheid, waterkwaliteit, fair pricing, dierenwelzijn, gezondheid, er zijn veel maatschappelijke themas die om... -
BO-61-001-007 - Methode Milieu Footprint
De vraag van consumenten en retailers naar duurzaam geproduceerde tuinbouwproducten neemt toe. Een breed erkende techniek om de milieu-impact van... -
BO-61-001-008 - Dichtbijvangst; lokaal gevangen vis uit de korte keten rond Scheveningen
In tegenstelling tot veel andere onderzoeken rondom Noordzee en visserij, is dit project gericht op de lokale consument te betrekken bij de uitdaging... -
BO-61-001-019 - Naar een robuuste MFL: van kennis naar actie
Dit project richt zich op het updaten van een aantal succesvolle publicaties over kansen en mogelijkheden in de multifunctionele landbouw (MFL) en het... -
BO-61-001-020 - Verdien- en ontwikkelmodellen naar regeneratieve landbouw
De PPS regeneratieve landbouw ontwerpt verdien- en bedrijfsmodellen die een aantrekkelijk perspectief bieden aan de meerderheid van de Nederlandse... -
BO-61-001-021 - Slimme verdienmodellen in de akkerbouw
In dit project wordt duurzaamheid integraal aangevlogen en is veel aandacht voor het monitoren en borgen van duurzaamheidsprestaties op... -
BO-61-001-023 - Developing harmonized calculation rules and exploring consumer communication for environmental footprint
In light of upcoming EU legislation requiring environmental footprint accountability as well as increasing demand along the chain for product... -
BO-61-001-025 - Horticulture Tomorrow
Horticulture Tomorrow is een initiatief vanuit de sector om actuele en relevante kennis te verbinden en te ontsluiten en visie te genereren voor een... -
BO-61-101-001 - BIOMONITOR
The overall objective of the Monitoring the Bioeconomy (BioMonitor) project is to establish a statistics and modelling framework for the bioeconomy...