Van globaal naar lokaal (WKWU)

Alles draait om voeding (ja duh!), maar als voeding één van de belangrijkste dingen is om ons lichaam en misschien wel de hele wereld draaiende te houden. Hoe kan het dan dat er nog steeds 690 miljoen mensen ondervoed zijn. En hoe kan het dat 30% van al het voedsel dat geproduceerd wordt voor menselijke consumptie nog steeds wordt verspild.

Sanne, masterstudent 'Voeding en Gezondheid', geeft antwoord op bovenstaande items.