Pietermannen

Ondanks dat het nog even duurt voordat Sinterklaas ons land binnenkomt, hadden wij al pietermannen in de vangst. Op zich is dat niets bijzonders: de kleine pieterman (Echiichthys vipera) komt in behoorlijke aantallen voor voor de Nederlandse kust en in de zuidelijke Noordzee. Als je met een kornet vanaf het strand gaat vissen, loop je zeker in de zomer kans om ze te vangen. Grote pietermannen (Trachinus draco) vangen we echter minder vaak tijdens deze survey. Als we ze in de vangst aantreffen, is het meestal op de zuidelijke stations. Ondanks onze relatief noordelijke positie (56°37’N 6°27’E) van vandaag hadden we echter een trek waarin beide soorten aanwezig waren: twee grote en twee kleine pietermannen.

Pietermannen behoren tot de weinige giftige vissoorten in de Noordzee. Beide soorten hebben gifstekels in de eerste rugvin en aan de kieuwdeksels. Bij het uitzoeken van de vangst is het dus ook altijd opletten als er pietermannen in zitten. Het gif van pietermannen is niet dodelijk, maar een steek kan wel heel pijnlijk zijn en bijwerkingen hebben. Het is echter makkelijk om het gif onschadelijk te maken omdat het uit eiwitten bestaat: de steek onder zo heet mogelijk water houden zorgt ervoor dat het eiwit afgebroken wordt en zijn werking verliest.