Kennisonline magazine: de aardappel
Nederland een aardappelwalhalla? De Nederlandse kleigrond levert per hectare twee keer zoveel aardappelen op als de Chinese kleigrond. Dat is onder andere te danken een de goede geografische ligging van de Nederlandse bodem. Wat ook mooi is: de wereld kan goed gevoed worden met de aardappel, het levert per hectare meer voedingsstoffen op dan ander gewassen. Meer weten over de rol van Nederland als aardappelteler? Lees het in het Kennisonline Magazine van mei 2012.
Kennisonline Magazine mei 2012, jaargang 9