Alumnibijeenkomst
Wageningen Alumnibijeenkomst regio Zuid - Versnelling van de eiwittransitie in Noord-Brabant
De Werkgroep Wageningen Alumnikring Zuid organiseert in samenwerking met het Alumnibureau WUR twee keer per jaar een alumnibijeenkomst in de regio. Op maandag 17 februari wordt de volgende bijeenkomst gehouden voor Wageningse alumni.
Versnelling van de eiwittransitie in Noord-Brabant, met Redefine Meat als voorbeeld
De productie van vlees heeft een aanzienlijke impact op het milieu. Daarom is het wenselijk dat we meer eiwitten gaan halen uit plantaardige producten. De Provincie Noord-Brabant stimuleert de voedsel- en grondstoffentransitie met beleid en subsidies. Een van de bedrijven die werkt aan de eiwittransitie is Redefine Meat. Sinds 2018 timmert het bedrijf aan de weg van de bereiding van plantaardig vlees. Met een speciale gepatenteerde technologie gebaseerd op 3D-printing kunnen zij de complexe structuur van vlees nabootsen.
Lees hieronder meer over het programma en registratie.
Praktische informatie
Datum en tijd: maandag 17 februari, 16.00 uur - 20.30 uur.
Locatie: Provinciehuis Noord-Brabant, Brabantlaan 1, 5216 TV 's-Hertogenbosch. Makkelijk te bereiken met het openbaar vervoer en er is voldoende parkeergelegenheid.
Programma
16.00 Inloop gasten met koffie en thee
16.30 Welkom door het Alumnibureau en Regiokring Zuid door Martine Beuken - Greben
16.40 Presentatie door Ingrid Oomen van de Provincie Noord-Brabant over provinciaal beleid voor voedsel- en grondstoffentransitie
17.00 Presentatie door alumna Marthe Lomans (Manager Operations) en Alexey Tomsov (Technology Lead), werkzaam bij Redefine Meat
17.30 Gelegenheid voor discussie en vragen over het verhaal van Redefine Meat
18.00 Netwerken en eenvoudige maaltijd, met proeverij van Redefine Meat
19.00 Presentatie door Ariette Matser (Senior Onderzoeker Duurzame Proces Technologie) van WUR
19.45 Plenaire discussie
20.00 Niet-alcoholisch drankje en netwerken
20.30 Einde programma
Registratie
Registreren voor deze bijeenkomst kan via het formulier, klik hiervoor op de blauwe knop hieronder.
Dieetwensen graag doorgeven via het formulier (in het veld voor 'opmerkingen').