Nieuws over voedselverspilling
-
15 juni 2020
Meer #verspillingsvrij door goed om te gaan met houdbaarheidsdatums
- Bijna de helft van de Nederlanders kent het verschil tussen Ten minste Houdbaar Tot (THT) en Te Gebruiken Tot (TGT). Goed omgaan met... -
12 maart 2020
Nederlandse supermarkten maken voedselverspilling inzichtelijk
- Van al het voedsel dat supermarkten in Nederland aanbieden, wordt gemiddeld 98,3% verkocht. 1,7% van het voedsel, uitgedrukt in kilogrammen, komt niet... -
13 februari 2020
Consumenten verspillen mogelijk ruim twee keer meer voedsel dan gedacht
- Consumenten verspillen waarschijnlijk veel meer voedsel dan algemeen wordt aangenomen, zo blijkt uit een onderzoek van Monika van den Bos Verma en... -
22 januari 2020
Tegengaan van voedselverspilling in de vers-keten met Internet of Things
- Er treedt veel waardeverlies op als gevolg van slechte beheersing van de condities tijdens transport van verse producten. Alleen al in... -
20 december 2019
De feestdagen #verspillingsvrij (gour)met je restjes
- Het einde van het jaar nadert en de voorbereidingen voor de feestdagen worden getroffen. Een mooi moment om ook stil te staan bij de noodzaak om goed... -
13 november 2019
Tien interventies voor versnelling wereldwijde aanpak tegen voedselverlies en voedselverspilling
- Op 12 november is het rapport 'Reducing Food Loss and Waste: Ten Interventions to Scale Impact' gelanceerd tijdens het internationale congres... -
29 oktober 2019
Magic Box effectief instrument tegen voedselverspilling
- Met de app Too Good To Go kunnen consumenten bij winkeliers een Magic Box kopen met voedingsmiddelen die anders weggegooid zouden worden. Wageningen... -
29 augustus 2019
Actie-agenda om voedselverspilling en -verliezen rond 2030 te halveren
- Hoe kunnen we jaarlijks 1,3 miljard ton voedselverspilling en verliezen in de wereld terugdringen? Nieuw onderzoek van vooraanstaande voedsel- en... -
11 juli 2019
Hoe simulatie sociaal gedrag helpt naoogst-verliezen te verminderen
- Als Nigeriaanse boeren hun verse tomaten naar de stadscentra van Lagos en Ibadan vervoeren in kunststof kratten in plaats van traditionele rieten...